JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Hoteles Diplomat somos una cadena internacional con presencia en Colombia, generadores de experiencias para contar. 

Al ser parte de nuestro equipo de colaboradores te rodearás de un gran talento humano donde sobresalen el trabajo en equipo, la excelencia y las oportunidades de hacer carrera con nosotros. 

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Alimentos y Bebidas.

Funciones claves del cargo:

• Planificar el servicio y las actividades de las áreas a cargo, de acuerdo a las prioridades del hotel.
• Planificar, autorizar, gestionar y controlar las solicitudes de compra a proveedores, insumos y productos del área de alimentos y bebidas, de acuerdo a los estándares de calidad y requerimientos del hotel.
• Gestionar el presupuesto asignado por parte de la gerencia.

Habilidades requeridas:

• Habilidad para comprender a los miembros de su equipo tanto de servicio como operativos.
• Tener comunicación fluida, siendo asertivo y manejando excelentes medios de comunicación con clientes externos y/o internos.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Manejo de situaciones, problemas en su puesto de trabajo.
• Creatividad.
• Compromiso y Liderazgo.
• Tratar en forma cortés al cliente externo y/o interno.