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Jefe de alimentos y bebidas

Publicado el 04/03/24 15:07 Por Radisson Bogotá Metrotel
salary A convenir
location Bogota
time Jefe de Area
applications 19 POSTULACIONES

Hotel de cadena internacional requiere jefe de alimentos y bebidas.

Profesional en Ingeniería de alimentos y/o carreras afines, con experiencia mínima de 3 años liderando el área en hoteles de gran capacidad.

Conocimiento de Ópera, Micros, costos y gastos. Educación complementaria en ventas, normatividad en BPM's, legislación hotelera, norma NTC-TS 002.

Responsable por:

  • Elaboración, ejecución y control presupuestal del área.
  • Lograr la utilidad departamental de acuerdo con el presupuesto.
  • Calidad del servicio ofrecido en todas las áreas de alimentos y servicios.
  • Selección, entrenamiento y desarrollo del personal a cargo.
  • Control activo físico y de operación del área.
  • Elaboración y actualización de menús.
  • Mantener excelente comunicación con las personas implicadas en los procesos de alimentos y bebidas.
  • Cumplir con los procedimientos y estándares del área.

Te ofrecemos:

  • Contrato a término fijo
  • Prestaciones de Ley
  • Dotación y alimentación
  • Oportunidades para desarrollar tu talento
  • Póliza de vida
  • Parqueadero
  • Salario a convenir



NOTA: Agradecemos aplicar a esta oferta, únicamente en caso de cumplir los requisitos Debe tener su perfil actualizado y hoja de vida cargada en https://search4.co Agradecemos compartir esta información con las personas interesadas



Radisson Bogotá Metrotel
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