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Barman - cajero

Publicado el 28/01/21 10:02 Por 23Hotel - Medellin
location Medellin
time Recién egresado/No se requiere experiencia
Fecha disponible: Inmediata
applications 11 POSTULACIONES

Descripción general del Cargo: El Barman es el encargado de la preparación de todas las bebidas, así como de sugerírselas a los clientes y capacitar a los meseros en la correcta recomendación de las mismas a los clientes. Mantiene en orden el Bar y el control de insumos y bebidas allí utilizadas. Es responsable del correcto manejo de la caja y control de pagos.
Propósito del Cargo: Conocer los tipos de bebidas usadas en el bar y sugerírselas a los clientes y Recibir el dinero del pago que realizan los clientes.
Funciones principales del cargo: Llevar un control de los suministros, existencias y almacenamientos de las bebidas Conocer los tipos de bebidas usadas en el bar. Levantar inventarios diarios para solicitar faltantes en el almacén Mantener el Bar y las áreas de atención a nuestros clientes con los suministros apropiados y mantener los estándares de calidad Mantener control sobre las porciones y los inventarios del Bar Correctos Capacitar y acompañar al equipo de meseros en la correcta venta de licores y bebidas a los clientes, que estén en la capacidad de recomendar el mejor maridaje Control y manejo de la caja, así como los arqueos y responsabilidad de cobros correctos Realizar informe de cierre. Aplicar las políticas de crédito del restaurante para el manejo de fondo de caja. Verificar la autenticidad de los medios de pago. Relacionar sobre de remisión donde se relacionan medios de pago discriminados. Solicitar reembolsos para completar su fondo fijo de caja. Diligencia, verifica y aplica los formatos, procedimientos y protocolos del sistema de calidad, inocuidad, salud y seguridad en el trabajo y bioseguridad que a su puesto corresponden


NOTA: Agradecemos aplicar a esta oferta, únicamente en caso de cumplir los requisitos Debe tener su perfil actualizado y hoja de vida cargada en https://search4.co Agradecemos compartir esta información con las personas interesadas



23Hotel - Medellin
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